-
1 απόσυρμα
τό1) ссадина, царапина; 2) сорт вина низкого качества (из выжимок) -
2 δευτεριά
η, δευτερίας ο вино из выжимок -
3 εκβοτρύωση
(-ις (-εως)] η отделение виноградного сусла от выжимок -
4 εκβοτρυωτής
ο прибор для отделения сусла от выжимок -
5 νερόκρασο
τό1) вино, разбавленное водой; 2) второсортное вино (от повторных выжимок) -
6 ρακή
η, ρακί τό раки (водка из виноградных выжимок) -
7 στεμφυλίτης
ο вино из виноградных выжимок -
8 στεμφυλοπιεστήριο(ν)
το давильный пресс для виноградных выжимок -
9 στεμφυλοπιεστήριο(ν)
το давильный пресс для виноградных выжимок -
10 στεμφυλόπνευμα
το спирт из виноградных выжимок -
11 τσίπ(ου)ρο
τό1) раки (водка из виноградных выжимок), 2) виноградные выжимки -
12 τσίπ(ου)ρο
τό1) раки (водка из виноградных выжимок), 2) виноградные выжимки
См. также в других словарях:
кормовая мука из виноградных (фруктовых) выжимок — Искусственно высушенный измельченный корм, полученный из виноградных (фруктовых) выжимок. [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животных Обобщающие термины виды кормов … Справочник технического переводчика
Спирт виноградный* — (коньяк, виноградная водка). Материалом для получения виноградного С. служит вино, виноградные выжимки и винные дрожжи. Арабские врачи умели приготовлять С. перегонкой вина еще до Х в., хотя способы получения его держались в секрете. В XIV… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Спирт виноградный — (коньяк, виноградная водка). Материалом для получения виноградного С. служит вино, виноградные выжимки и винные дрожжи. Арабские врачи умели приготовлять С. перегонкой вина еще до Х в., хотя способы получения его держались в секрете. В XIV… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пикет напиток — получается обработкой виноградных выжимок чистой питьевой водой без прибавления сахара, чем этот напиток и отличается от петио . П., выделываемый для местного потребления в значительном количестве во Франции, обладает довольно приятным освежающим … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ярь-медянка — (Verdigris, Grünspan) представляет весьма распространенную зеленую краску, по составу представляющую смесь основных уксусно кислых солей различной основности. Она употребляется в качестве масляной краски в значительных количествах для покраски… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пикет, напиток — получается обработкой виноградных выжимок чистой питьевой водой без прибавления сахара, чем этот напиток и отличается от петио . П., выделываемый для местного потребления в значительном количестве во Франции, обладает довольно приятным освежающим … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Петио — так называется вино, выделанное по особому способу, предложенному в 1854 г. бургундским виноделом Петио. Напиток петио получается обливанием мязги или выжимок раствором сахара. На приготовление петио идет преимущественно мязга красных (черных)… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Экспорт — определенная весом или стоимостью совокупность товаров, вывезенных в известный период времени из данной страны за границу, и противополагаемый ему импорт (привоз) суть два момента международного обмена, обусловливаемого разделением труда. Народ… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Плодовое вино — выделывается преимущественно из яблонь, иногда из груш и очень редко из других плодов. Ягоды также доставляют вино, о котором см. Ягодное виноделие. Чем спелее плоды, тем больше они содержат сахара и тем лучшее дают вино; переспелые, гнилые и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
пектиновые вещества — (от греч. péktós свернувшийся, замёрзший), полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Способствуют поддержанию в тканях … Энциклопедический словарь
КОНСТИТУЦИЯ ШВЕЙЦАРСКОЙ КОНФЕДЕРАЦИИ — от 29 мая 1874 года Во имя Всемогущего Бога! Швейцарская Конфедерация, желая укрепить союз своих членов, поддержать и усилить единство, силу и честь швейцарской нации, приняла следующую Федеральную конституцию. Глава первая. Общие положения… … Энциклопедический словарь